预包装食品的定义与分类

预包装食品是指预先定量包装好，或者制作在包装材料和容器中，向消费者直接提供的食品。这类食品在生产过程中已经完成了包装，消费者购买时无需再进行称重或分装。预包装食品通常包括标签，标明食品的名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产者信息以及营养成分表等内容。

常见的预包装食品包括：

1. 各类罐头食品，如水果罐头、肉类罐头；
2. 瓶装饮料，如矿泉水、果汁、碳酸饮料；
3. 袋装零食，如薯片、饼干、糖果；
4. 冷冻食品，如速冻水饺、冰淇淋；
5. 乳制品，如盒装牛奶、酸奶；
6. 调味品，如瓶装酱油、袋装盐；
7. 方便食品，如方便面、即食粥。

预包装食品的主要特点是标准化生产和便于储存、运输，同时其标签信息有助于消费者了解食品详情，保障食品安全。根据国家标准，预包装食品的标签必须清晰、准确，不得误导消费者。